O nás

História rodinného vinárstva sa začala písať v roku 2001, kedy sme kúpili prvé hrozno a dorobili sme z neho víno.
Odvtedy sme každý rok prikupovali hrozno rôznych odrôd a hľadali sme vína, ktoré by nás zaujali a oslovili. Každoročne sa zúčastňujeme lokálnych vinárskych súťaží. Od roku 2008 sme majiteľmi niekoľkých malých vinohradov v Južnoslovenskej obci Mužla. Naša odrodová skladba je Dievčie hrozno, Rizling vlašský, Veltlínske zelené a od roku 2017 aj slovenské novošľachtence Rosa a Torysa. V najbližšej budúcnosti ideme vysádzať ďalšie plochy.

Výroba vína

Základom výroby kvalitných vín s čistou odrodovou charakteristikou je zdravé a dozreté hrozno oberané ručne a okamžite po zbere aj spracované. Technologický proces výroby vína je súhra umenia a vedomostí s technikou práve vinárovi dostupnou. V tomto procese sa hlavne spoliehame na skúsenosti a znalosti nadobudnuté praxou, bez zásahu chémie a chemický analýz. Naše vinárstvo sa snaží mať vína čisté a prírodné, preto sa vyhýbame chemizácii vín. Vo vínach sa môžu, pri nesprávnom skladovaní, alebo manipulácii, vyskytovať usadeniny, alebo vyzrážané kryštáliky, ktoré nie sú chybou vo víne. Správnou dekantáciou vína, dokáže vinár tieto usadeniny odstrániť.

Krajina

Mužla, obec vo východnej časti Podunajskej nížiny.
Známa svojimi okolitými vinohradmi rozprestierajúce sa na Belianskych kopcoch. Korene viniča hlboko prerastajú a nasávajú minerálnu silu z pestrého podložia sedimentárnych hornín (pieskovce, vápnité ílovce, zlepence). Terasy vinohradov sú z naviatych spraší a sprašových hlín bohatých na vápnik - vitálny prvok života. Krajinu vekmi vytrvalo pretínali, ovládali poslovia zeme
a slnka. Klimatologicky je to najteplejšia oblasť Slovenska, kde počet hodín slnečného svitu je najvyšší. Dunaj, modrá stuha vlievajúca život, sviežosť a panónske vetry vrývajúce nepokojnú myšlienku, meniac vzhľad, plynutie krajiny.

Ľudia

Sledujúc púť hrejivého slnka začali pretvárať pahorky nad Dunajom vo svoj obraz. Vysádzali do nich nový život v podobe viničných sadeníc. Od dávnych čias až k prítomnosti, vinohradníci svoj poklad zušľachťovali a stále zušľachťujú prácou rúk, svojim umom, čistými myšlienkami a láskou. Celé pokolenia vsadili na budúcnosť. Dali jej svoj špecifický smer a spôsob. Pestovať vinič, vinohrad, dorobiť kvalitné víno a porozumieť krajine, ktorú majú vo svojich rukách. 

Harmónia

Zeme, slnka, vánku a blahodárnej vody. Premena práce rúk a vedomostí s rešpektom k prírode a k Bohu. Strapce hrozna z viníc Mužle sú výnimočné vysokou cukornatosťou, schopnosťou skoncentrovať úžasné spektrum sviežich vôní a chutí bielych ale aj modrých odrôd do buketu vína a plnosti tela. Vínu vniesli charakter a dobré veno určené na vychutnanie si vôní, chutí vína so svojimi priateľmi.

Kontakty

0903 558 056

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Otvorené:

Pondelok: 15:00 -17:00
Utorok: 15:00 - 17:00
Streda: 15:00 - 17:00
Štvrtok: 15:00 - 17:00
Piatok: 15:00 -17:00
Sobota: zatvorené
Nedel'a: zatvorené

Adresa

Majo - R Trade, s.r.o.

Tichá ulica 4291/5,
Trnava-Modranka

IČO: 43977243
DIČ: 2022553962